초코바

설명1)

췌장은 우리가 음식을 먹을 때마다 인슐린을 분압하고 소화 효소를 내보내느라 쉴 틈 없이 일하는 장기입니다. 췌장에게 진정한 '휴식'을 주어 인슐린 저항성을 개선하고 염증을 줄이려면 최소 12시간에서 16시간 정도의 공복이 필요합니다.

시간대별로 우리 몸에서 일어나는 변화를 정리해 드릴게요.

설명2)

• 최소 공복 시간: 저녁 식사 후 다음 날 아침까지 12시간 정도 공복을 유지하면 췌장이 충분히 쉴 수 있는 시간을 확보할 수 있습니다.
• 식사 간격: 매 끼니 사이에는 4~6시간 정도의 간격을 두는 것이 좋습니다. 비만형 당뇨의 경우 5~6시간 이상, 마른형 당뇨의 경우 4~5시간 정도의 일정한 간격이 권장됩니다.

간식 제한: 식사 사이에 간식을 자주 먹으면 췌장은 쉬지 못하고 계속 인슐린을 분비해야 하므로, 췌장을 쉬게 하려면 간식을 가급적 피해야 합니다. 

• 거꾸로 식사법: 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 섭취하면 혈당이 천천히 올라가 췌장의 인슐린 분비 부담을 덜어줍니다.
• 천천히 먹기: 음식을 천천히 씹어 먹으면 소화 효소 분비가 급격히 늘어나는 것을 막을 수 있습니다.

식후 가벼운 활동: 식후 10분 정도 가볍게 걷는 습관은 혈당 스파이크를 방지하여 췌장을 보호하는 데 도움이 됩니다. 

• 건강한 관리: 평소 췌장 건강을 위해 정기적으로 공복 시간을 늘려주는 것만으로도 췌장 기능 회복에 도움이 됩니다.
• 질환이 있는 경우: 급성 췌장염과 같이 증상이 심할 때는 의사의 지시에 따라 2~5일간의 완전 금식이 필요할 수도 있습니다.